Ce stim despre vinul rose?

Exista mai multe tipuri de procese de vinificatie care sunt utilizate pentru obtinerea vinului roze. Prin macerare: vinul se face apoi dintr-un soi de struguri negri, iar strugurii se pun in cuva cu 24 de ore inainte de inceperea fermentatiei. In aceasta perioada scurta, pigmentii prezenti in coaja strugurilor vor… Citeste